Gasa dankalin turawa don dacewa

Shin kun ga irin dankalin turawa mai dadi? Crispy da toasas a waje da laushi a ciki, tare da dukkan ƙanshin soyayyen tafarnuwa, albasa da koren barkono. To waɗannan sune sanannun dankalin turawa, don haka akai-akai a cikin dukkan al'amuran Spanish kamar haɗawa da nama ko kifin gasasshen abinci. Ko da a gida, da gaske muna son raka su tare soyayyen kwai, chorizo ​​da tsiran jini.

Iyakar abin da ya rage ga wannan abincin shi ne cewa dole ne mu shirya shi a wannan lokacin, saboda to dankalin, da zarar yayi sanyi kuma ya sake zafin wuta, ba shi da kyau. Tabbas, zamu iya barin komai a yanka kuma a shirye mu soya a lokacin ƙarshe. Idan muka yi haka, dole ne a sa dankalin a nutsar da shi a cikin ruwa domin kada su yi tsatsa sannan kuma su malale sosai kafin a soya.

Haka nan za mu iya barin su da wuri a cikin soya mu gama da su a cikin tanda tare da gasashen da muke yi (nama ko kifi). A kowane hali, mabuɗin don kyakkyawan dankalin turawa bai zama cikin garaje ba.

Gasa dankalin turawa don dacewa

Buga girke-girke

Dankalin Bakery, aboki na gargajiya don mafi kyawun namanmu, kifi da kwan kwan.

• Irin Arcas

• Kayan abinci: spanish
• Calories: 375
• Ayyuka: 4

• Shiri lokaci: 15M
• Lokacin dafa abinci: 15M
• Jimlar lokaci: 30M

Sinadaran

• 3 dankali matsakaici
• 1 jigilar kalma
• 6 tafarnuwa mara dantse
• 1 cebolla
• man zaitun don soyawa
• Sal

Shiri

1. Mun yanke albasa a cikin zobe na bakin ciki. Mun yi kama.

2. Yanke koren barkono cikin guda kusan 2-3 cm fadi.

3. Muna ba tafarnuwa ɗan hurawa tare da gefen wuƙar don danna shi kaɗan kuma mu ba da ƙarin ƙanshi, amma ba tare da karyewa ba.

4. Muna bare dankalin sannan mu yankashi shi sirara (kamar na omelette).

5. Mix dankali, albasa da barkono a cikin babban kwano. Muna kara gishiri dan dandano.

6. Mun sanya mai da yawa a cikin kwanon rufi mai fadi sosai (don a rufe dankalin da mai) da zafi.

7. Da farko zamu fara tafarnuwa dan sanya man kadan kadan sannan bayan minti 2 sai mu kara sauran kayan.

8. Cook a kan wuta mara matsakaici na mintina 15-20, juya kowane minti 5 har sai sun yi laushi da zinariya.

9. Muna dauke kai tsaye zuwa tushe, muna tsiyayar da mai sosai.